சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு தோல் கசாயம் தரும் ஆரோக்கியம்

சீனிக்கிழங்கு அல்லது சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கின் மேல் தோலிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கசாயம் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளதாக கூறப்படுகிறது.

இதனுடைய நன்மைகள் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன:

*தோலில் உள்ள நார்ச்சத்து, செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு உதவுகிறது மற்றும் குடல்களின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறது.

•சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கின் தோலில் உள்ள சில கூட்டுபொருட்கள் ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவக்கூடும்.

*தோல் கசாயத்தில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலிலுள்ள நச்சுக்களை நீக்குவதில் உதவுகிறது.

*இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துதல். இதில் உள்ள பொட்டாசியம் போன்ற கனிமங்கள் ரத்த அழுத்தத்தை சீராக வைத்திருக்க உதவக்கூடும்.

*தோலில் உள்ள தாதுப்பொருட்கள் அழற்சியைக் குறைக்கும் தன்மை கொண்டதாக அறியப்படுகிறது.

*கசாயத்தில் உள்ள நார்ச்சத்தும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உயர்த்த உதவுகின்றன.

*சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கை நன்றாக கழுவி அதன் தோலை பயன்படுத்தவும்.

*சுத்தம் செய்த தோலை கொதிக்கும் நீரில் சேர்த்து 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை நன்கு விட்டு வடிகட்டி எடுக்கவும்.

*இந்தக் கசாயத்தை வெறும் வயிற்றில் அல்லது தேவைப்பட்டபோது குடிக்கலாம்.

ஒவ்வொருவரின் உடலமைப்பும் வெவ்வேறு பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தக்கூடியதால், அதிக அளவில் சாப்பிடுவதற்கு முன் வைத்தியரின் ஆலோசனையை பெறுவது மிகவும் நல்லது.

இயற்கை உணவு ஆர்வலர் கோவில்பட்டி கோ.சுரேஷ்குமார்.